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Lunes a Viernes: 10:00 - 14:00
Hola, soy Erendira Vargas, nutrióloga clínica con formación integral y un profundo compromiso con el bienestar de mis pacientes.
Soy egresada de la Universidad del Valle de México, con especialización en el manejo clínico de enfermedades metabólicas y hormonales. Me formé como Educadora en Diabetes a través de la Federación Mexicana de Diabetes, certificación avalada por el Consejo Nacional de Educadores en Diabetes, lo que me permite brindar un acompañamiento profesional, empático y educativo a personas que viven con esta condición.
Cuento con un posgrado en Obesidad y Comorbilidades por la Universidad Iberoamericana, así como con la certificación internacional SCOPE, otorgada por la World Obesity Federation, que respalda mi preparación en el abordaje ético, actualizado y basado en evidencia científica para el tratamiento del sobrepeso y la obesidad.
Además, he complementado mi formación con diplomados en:
•Psicología de la alimentación
•Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP)
•Alteraciones gastrointestinales
Mi enfoque se basa en entender que cada persona tiene una historia, un cuerpo y un contexto único. Por eso, cada plan de atención que diseño es individualizado, realista y humano, priorizando no solo la salud física, sino también el bienestar emocional y la relación con la comida.
Estoy aquí para acompañarte en un proceso respetuoso y profesional hacia una mejor calidad de vida.
Paciente
Gracias al apoyo de la nutrióloga Eréndira, logré controlar mi resistencia a la insulina y cambiar mis hábitos para siempre.
Paciente
Tenía prediabetes y me sentía perdido. Con la guía de Eréndira, mis niveles están estables y me siento con más energía.
Paciente
Durante mi embarazo me ayudó a alimentarme mejor y sentirme tranquila. Excelente profesional.
La nutrición clínica se basa en crear un plan personalizado adaptado a tu estado de salud, metas y condiciones médicas específicas.
Sí, la nutrición clínica permite mejorar tu sensibilidad a la insulina mediante cambios específicos en tu alimentación.
Sí, con la nutrición clínica se pueden tratar síntomas asociados al SOP y enfermedades autoinmunes mediante planes antiinflamatorios y adaptados.